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Marianne Frielingsdorf (l.) zog die Teilnehmer der zweistündigen Kräuterwanderung durch die Kreisstadt Olpe in ihren Bann.

Sehr gut besucht war wieder die Kräuterwanderung mit der Expertin Marianne Frielingsdorf, die die Kreisstadt Olpe vor einigen Tagen im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ angeboten hatte.

Die 35 Teilnehmer ließen sich von Marianne Frielingsdorf in die faszinierende Welt der Kräuter entführen. Die Kräuterexpertin aus Lindlar im Bergischen Land wusste die Teilnehmer während der gut zweistündigen Kräuterwanderung mit allerhand Wissenswertem rund um die heimischen Kräuter zu begeistern.

Dieses Mal ging es um die „Grüne Neune“ – neun Kräuter, die als Suppe verarbeitet den Körper mit wichtigen Mineralien versorgen und ganz nebenbei die Frühjahresmüdigkeit vertreiben.

Dazu empfiehlt die Kräuterexpertin aus Lindlar: „Zu einer Kartoffelsuppe mit ca. 2 kg Kartoffeln kommen je nach Geschmack folgende Kräuter hinzu: Brennnessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Giersch, Wiesenknöterich, Bärlauch, Gundermann, Petersilie und Schnittlauch.“ Das ganze gut abschmecken und evtl. noch Sahne hinzu für den Wellness-Effekt und fertig ist die köstliche und gesunde Suppe.

Da die Veranstaltung für alle Sinne gedacht war, „servierte“ Marianne Frielingsdorf, die auch respektvoll die „Kräuterhexe“ genannt wird, den Teilnehmern auch viele andere Kräuter wie die Knoblauchsrauke mit ihrem knoblauchähnlich-würzigen Geschmack, deren Blätter, Blüten und Samen essbar sind. Sie ist sehr gesund und kann ganz ohne schlechtes Gewissen gegessen werden, denn das ganze bleibt ohne spätere Ausdünstungen! Oder der Spitzwegerich, der als Hustenpflanze und Wundheilmittel blutstillend wirkt und gegen Insektenstiche erste Hilfe leistet.

Die Kräuterexpertin ließ die Kinder raten, woher der Löwenzahn seinen Namen hat. Dass seine Blätter gezahnt sind wie Löwenzähne, und die Blüte essbar ist und sehr dekorativ über den Salat gestreut werden kann, aber auch als gelbe Farbe zum Malen genutzt werden kann wusste sie den Kindern eindrucksvoll zu zeigen.

Nach der kurzweiligen Veranstaltung sprach eine Teilnehmerin wohl allen aus der Seele: „Das war eine tolle Veranstaltung für meine Familie und mich. Die zwei Stunden gingen viel zu schnell rum. Marianne Frielingsdorf muss unbedingt wiederkommen.“

Das findet auch WDR 2, der u.a. die Kräuterwanderung von Olpe bioLogisch begleitet hat und Marianne Frielingsdorf am Samstag, 25. Juni um 18.20 – 18.50 Uhr in der Sendung „hier und heute“ vorstellen wird.

Weitere Informationen zur Veranstaltung und eine Übersicht über alle noch ausstehenden Veranstaltungen von „Olpe biologisch 2011“ gibt es auf unseren Internetseiten.

Die Kräuterexpertin Marianne Frielingsdorf lädt zur Kräuterwanderung in die Kreisstadt Olpe ein.

Mit der „Grünen Neune“ gegen Frühjahresmüdigkeit

Am Mittwoch, 20. April 2011 steht die nächste Veranstaltung der beliebten Reihe „Olpe biologisch“ auf dem Programm.

Um 16 Uhr lädt Marianne Frielingsdorf aus Lindlar zu einer Kräuterwanderung ein, bei der altes Wissen aufgefrischt und neue Erfahrungen zu Pflanzen und Kräutern gemacht werden können.

Marianne Frielingsdorf gilt als die Kräuterexpertin aus dem Bergischen Land schlechthin. Seit vielen Jahren widmet sich die im heimischen Raum respektvoll als „Kräuterhexe“ benannte Marianne Frielingsdorf dem Erhalt alter Kulturpflanzen.

Die gelernte Erzieherin, die von Anfang an im Bergischen Freilichtmuseums mitarbeitet und die den bekannten Arbeitskreis „Bergische Gartenarche“ mitbegründet hat, bringt Erwachsenen aber auch Kindern und Jugendlichen die Natur mit viel Leidenschaft und Fachwissen näher.

„Ich werde bei der Veranstaltung zur “Grünen Neune” wieder viel über essbares Wildgemüse berichten, die Pflanzen mit ihren Erkennungsmerkmalen beschreiben und die Pflanzen mit den Teilnehmern probieren“, so Marianne Frielingsdorf.

Die Veranstaltung ist bereits ausgebucht!

Der Treffpunkt der Veranstaltung wird bei der Anmeldung bekannt gegeben.

Weitere Informationen zur Veranstaltung und eine Übersicht über alle noch ausstehenden Veranstaltungen von „Olpe biologisch 2011“ gibt es in unserer Terminübersicht.

Marianne Frielingsdorf (l.) sorgte auch bei der Wiederholung der spannenden Kräuterwanderung im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ für staunende Gesichter.

Marianne Frielingsdorf sorgte für staunende Kinderaugen und viele beschriftete Tütchen

Die rund 40 Teilnehmer der Kräuterwanderung strahlten in der vergangenen Woche mit der kräftigen Herbstsonne um die Wette.

Grund dafür gab es allemal. Denn wieder einmal zog Marianne Frielingsdorf die Teilnehmer in ihren Bann. Nachdem die Kräuterexpertin aus dem bergischen Lindlar bereits im Mai mit allerhand Wissenswertem rund um die heimischen Kräuter in der Kreisstadt Olpe zu begeistern wusste, war die Wiederholung, die im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ aufgrund des großen Interesses stattfand, erneut ein voller Erfolg.

Vor allem die zahlreichen Kinder, die an der Kräuterwanderung durch die schöne Olper Natur teilnahmen, bohrten die „Kräuterhexe“ mit ihren Fragen. Da die gelernte Erzieherin, die von Anfang an im Bergischen Freilichtmuseums mitarbeitet und die den bekannten Arbeitskreis „Bergische Gartenarche“ mitbegründet hat, vor allen Dingen Kindern und Jugendlichen die Natur mit viel Leidenschaft und Fachwissen näherbringt, entwickelte sich ein lebhafter Nachmittag.

Jetzt wissen die Kinder, dass man die Finger besser vom Fingerhut lässt und dass das Jakobsgreiskraut zwar lustig klingt, aber ebenfalls zu den Giftpflanzen gehört. Für viele neu dürfte ebenfalls die Information gewesen sein, dass der Saft vom Schöllkraut zur Behandlung von Warzen eingesetzt werden kann.

„Es ist wunderbar, gerade den Kindern bewusst zu machen, dass man Pflanzen nicht einfach wegpflücken oder abreißen soll, sondern dass sie ihren Sinn und Zweck haben“, war Marianne Frielingsdorf sehr angetan vom Naturinteresse des Nachwuchses. Doch auch die erwachsenen Teilnehmer zeigten keine Scheu, sammelten Pflanzenproben und beschrifteten anschließend eifrig die mitgebrachten Tütchen.

Neben der Weitergabe von viel Wissenswertem wurde es aber auch schmackhaft. Zwar klingt das „behaarte Schaumkraut“ nicht besonders lecker, schmeckt jedoch wie Radieschen oder Kresse. „Das ist zwar „Unkraut“ und findet sich in jedem Garten, aber essen Sie es einfach auf“, gab Marianne Frielingsdorf den staunenden Zuhörern mit auf den Weg.

Mit der Vogelmiere zum Kartoffelpüree und dem Schlangenknöterich als Beilage zum Wildblattsalat gab es weitere überraschende Rezeptvorschläge.

Fazit: Die Macher von „Olpe biologisch“ bewiesen mit der spontanen Wiederholung der Kräuterwanderung im gleichen Jahr ein gutes Händchen. Marianne Frielingsdorf darf sehr gerne wiederkommen.

Weitere Informationen und eine Übersicht über alle noch ausstehenden Veranstaltungen von „Olpe biologisch 2010“ gibt es auf www.olpe-biologisch.info.

Auch der Knollenblätterpilz wurde bei der Pilzführung in Rhode um Umgebung von den zahlreichen Teilnehmern entdeckt.

Über 50 Teilnehmer aller Generationen bei Pilzführung in Rhode – Anregungen zum Verzehr oder das nächste Tatort-Drehbuch…

Die heimischen Pilze standen im Mittelpunkt einer weiteren Veranstaltung von „Olpe biologisch“. Und das mit einer echten Rekordbeteiligung.

Herbstzeit ist Pilzzeit. Dass dachten sich auch die weit über 50 Teilnehmer aller Generationen, die sich bei bestem Herbstwetter der Führung von Stefan Huppertz anschlossen. Der führte die Gruppe über zweieinhalb Stunden durch die Wälder um Rhode und Siedenstein, wo zunächst Speisepilze sowie einige unbekömmliche bis giftige Arten gesammelt, bestimmt und miteinander verglichen wurden.

Stefan Huppertz ging während der kurzweiligen Veranstaltung auch auf die Kulturgeschichte der Pilze ein und berichtete über die Verwendung der richtigen Pilze im Käse sowie bei der Herstellung von Alkohol, Antibiotika oder Halluzinogenen.

Mit Feuereifer nahmen die Teilnehmer an der Pilzführung in Rhode und Umgebung teil.

Neben einigen Exemplaren des beliebten Steinpilzes wurden auch der Rotfußröhrling, der Perlpilz, die Marone, der graue Wulstling, der Hallimasch, der Parasol, der Safranschirmling und der Frauentäubling gefunden und erkannt.

Als besonders giftige Pilze konnten der gesäumte Häubling und der Knollenblätterpilz mit seinem leberzersetzenden Gift Amanitin den Speisepilzen gegenüber gestellt werden.

Daneben wurden aber auch noch einige andere Arten gefunden und bestimmt, wie der bekannte Fliegenpilz, allerlei Arten der Schwefelköpfchen, kahler  Krempling und Samtfußkrempling, gefleckter Rübling und viele mehr.

Nach dieser schmackhaften Veranstaltung machten sich die Teilnehmer mit vielen Anregungen für das eigene Pilz-Sammeln (oder das nächste Tatort-Drehbuch…) auf den Heimweg.

Bereits im Mai zog Marianne Frielingsdorf (l.) die Teilnehmer der zweistündigen Kräuterwanderung in ihren Bann. Am 7. Oktober gibt es eine weitere Veranstaltung mit der Expertin aus Lindlar.

Marianne Frielingsdorf bittet am 7. Oktober zur Kräuterwanderung – Diavortrag entfällt

Die Kräuterexpertin Marianne Frielingsdorf aus Lindlar wird am Donnerstag, dem 7. Oktober 2010, ab 15.30 Uhr im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ erneut eine Kräuterwanderung durchführen.

Bereits im Mai wusste Marianne Frielingsdorf die zahlreichen Teilnehmer während ihrer gut zweistündigen Kräuterwanderung mit allerhand Wissenswertem rund um die heimischen Kräuter zu begeistern.

Nach der kurzweiligen Veranstaltung waren sich alle Teilnehmer einig: „Das war eine tolle Veranstaltung für die ganze Familie. Die zwei Stunden gingen viel zu schnell rum. Marianne Frielingsdorf muss unbedingt wiederkommen.“

Gesagt, getan. Und so konnte Marianne Frielingsdorf im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ nun für eine zweite Kräuterwanderung durch die Olper Natur gewonnen werden.

Marianne Frielingsdorf gilt als die Kräuterexpertin aus dem Bergischen Land schlechthin. Seit vielen Jahren widmet sich die im heimischen Raum respektvoll als „Kräuterhexe“ benannte Marianne Frielingsdorf dem Erhalt alter Kulturpflanzen. Die gelernte Erzieherin, die von Anfang an im Bergischen Freilichtmuseums mitarbeitet und die den bekannten Arbeitskreis „Bergische Gartenarche“ mitbegründet hat, bringt vor allen Dingen Kindern und Jugendlichen die Natur mit viel Leidenschaft und Fachwissen näher.

Am 7. Oktober steht herbstlicher Spaziergang durch die Natur auf dem Programm. Marianne Frielingsdorf wird über einige typische Pflanzen der Jahreszeit informieren und dabei wie gewohnt einige Tipps für Salate und andere Köstlichkeiten preisgeben.

Wer sich diese Veranstaltung nicht entgehen lassen möchte, der sollte sich schnellstens anmelden.

• Sabine Melzer-Baldus
  Umweltschutzbeauftragte der Stadt Olpe

  Tel 0 27 61 / 831-254

• via Online-Anmeldeformular

Der Treffpunkt der Veranstaltung wird bei der Anmeldung bekannt gegeben.

Der im Veranstaltungskalender von „Olpe biologisch“ aufgeführte Diavortrag über die „Bergische Gartenarche“ am 8. Oktober entfällt.

Terminübersicht “Olpe biologisch 2010″

Nach der dorfökologischen Führung im Vorjahr durch Saßmicke erklärt die Diplom-Biologin Sandra Schulte-Braun (Bildmitte) in diesem Jahr die natürlichen Schönheiten Thieringhausens.

Die nächste dorfökologische Führung findet am 12. September in Thieringhausen statt – Kostenfrei und für die ganze Familie

Am Sonntag, dem 12. September 2010, findet auf Einladung der Kreisstadt Olpe im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ ab 14 Uhr eine dorfökologische Führung durch Thieringhausen statt.

Nach der gut besuchten Führung durch Saßmicke im Vorjahr führt Sandra Schulte-Braun von „tilia Natur erleben“ die Teilnehmer in diesem Jahr durch die heimische Tier- und Pflanzenwelt in Thieringhausen.

„Was man nicht kennt, schätzt man auch nicht“ – getreu ihrem Motto wird die Diplom-Biologin aus Niederhelden auf gewohnt kurzweilige Art und Weise wieder viel Wissenswertes und Erstaunliches über die heimische „Flora und Fauna“ im Umland der Kreisstadt Olpe vermitteln.

Dabei erfahren selbst „Wiederholungstäter“, die vielleicht schon in der Vergangenheit an den Führungen in der Kreisstadt oder im vergangenen Jahr in Saßmicke teilgenommen haben, viel Neues über den „Lebensraum Dorf“.

Die kostenfreie Veranstaltung ist für die gesamte Familie geeignet. Treffpunkt ist am 12. September vor der Kapelle in der Dorfmitte Thieringhausens. Eine Anmeldung für die Veranstaltung ist nicht erforderlich.

Eine Übersicht über alle noch ausstehenden Veranstaltungen von „Olpe biologisch 2010“ finden Sie in unserer Terminübersicht.

Anmeldung bei:
Sabine Melzer-Baldus
Umweltschutzbeauftragte der Stadt Olpe

Tel: 0 27 61 / 831-254
E-Mail: s_melzer@olpe.de

Oder direkt & unkompliziert über unser Online-Anmeldeformular.

Tatjana Gomes (l.) zog die Kinder bei der Naturführung „Wo hat die Natur Mathematik studiert“ in der Kreisstadt Olpe in ihren Bann. Die Wiederholung der Veranstaltung findet bereits am 11. Juli statt.

Auf sehr große Resonanz stieß vor einigen Tagen die Naturführung mit Tatjana Gomes, die im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ in der Kreisstadt angeboten wurde.

Aufgrund des großen Interesses wird die Veranstaltung bereits am 11. Juli wiederholt.

Über 40 Teilnehmer, darunter über die Hälfte Kinder im Alter von drei bis 16 Jahren, erlebten mit, wie die Diplom-Mathematikerin Tatjana Gomes unter dem Motto „Wo hat die Natur Mathematik studiert?“ auf sehr kurzweilige Art und Weise erklärte, wo die Zusammenhänge zwischen Mathematik und Natur liegen.

In toller Teamarbeit bestimmten die Eltern mit ihren Kindern die Baumhöhe ohne Hilfe eines Maßbandes. Die Teilnehmer einen Propeller aus Ahorn nachbauen und fleißig ausprobieren. Basteln und Forschen standen danach weiterhin im Mittelpunkt der Veranstaltung.

Die Begeisterung nach der gut zweistündigen Veranstaltung war dermaßen groß, dass sich die Verantwortlichen der beliebten Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ dafür entschlossen haben, diese spezielle Naturführung für die ganze Familie bereits am Sonntag, dem 11. Juli 2010, zu wiederholen. Beginn ist um 14.30 Uhr.

Dann wird Tatjana Gomes, die in der Kreisstadt Olpe unter anderem für den von ihr vor zwei Jahren gegründeten „Forscher-Club“ bekannt ist, wieder anschaulich erklären, warum der Wassertropfen rund ist und warum die Fichte auf die Primzahl setzt.

Wer sich diese spezielle Naturführung nicht entgehen lassen möcht, der sollte sich sputen. Da die Teilnehmerzahl aus organisatorischen Gründen erneut beschränkt ist und bereits zahlreiche Anmeldungen vorliegen, ist jetzt Eile bei der Anmeldung geboten.

Die Kosten betragen 4 Euro pro Person, der Familienpreis beträgt 8 Euro.

Anmeldungen
Tatjana Gomes
Tel. 0 27 61 / 83 35 95

oder über unser Online-Anmeldeformular

Der Treffpunkt der Veranstaltung wird bei der Anmeldung bekannt gegeben.

Eine Übersicht über alle noch ausstehenden Veranstaltungen gibt es in unserer Terminübersicht.

Tatjana Gomes wird am 13. Juni die Frage beantworten, wo die Natur Mathematik studiert hat.

Tatjana Gomes wird es am 13. Juni in der Kreisstadt Olpe verraten

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ treffen am Sonntag, dem 13. Juni 2010, Natur und Mathematik aufeinander.

Das gibt’s nicht? Doch! Denn bei einer Naturführung der besonderen Art wird Tatjana Gomes Antworten auf die spannende Frage „Wo hat die Natur Mathematik studiert?“ geben.

Die Diplom-Mathematikerin aus Olpe wird garantiert für einige überraschende Momente sorgen und unter anderem darüber informieren, was Tannenzapfen mit der Vermehrung von Kaninchen zu tun haben.

Auch auf die Verbindung von Ahornsamen mit einem Hubschrauber-Propeller dürfte nicht jedem bekannt sein. Außerdem wird Tatjana Gomes Tipps und Kniffe verraten, wie man die Uhrzeit ohne Uhr und die Höhe eines Baumes ohne Messinstrumente bestimmen kann.

Daneben wird in der gut eineinhalb-stündigen Veranstaltung gebastelt und geforscht, so dass die Veranstaltung ist für die ganze Familie gedacht ist.

Die Diplom-Mathematikerin Tatjana Gomes ist in der Kreisstadt Olpe unter anderem für den „Forscher-Club“ bekannt, den sie vor zwei Jahren gegründet hat. Mit greifbaren und nachvollziehbaren Experimenten fördert der „Forscher-Club“ insbesondere bei Kindern im Vorschulalter die Entdeckungsfreude und das Interesse an den Naturwissenschaften.

Wer sich die spezielle Naturführung am 13. Juni nicht entgehen lassen möcht, der sollte sich sputen. Da die Teilnehmerzahl aus organisatorischen Gründen beschränkt ist und bereits zahlreiche Anmeldungen vorliegen, ist jetzt Eile bei der Anmeldung geboten.

Die Kosten betragen 4 Euro pro Person, der Familienpreis beträgt 8 Euro.

Die Veranstaltungs ist leider bereits ausgebucht!

Eine Übersicht über alle noch ausstehenden Veranstaltungengibt es in unserer Terminübersicht.

Marianne Frielingsdorf (l.) zog die Teilnehmer der zweistündigen Kräuterwanderung durch die Kreisstadt Olpe in ihren Bann.

Sehr gut besucht war die Kräuterwanderung mit der Expertin Marianne Frielingsdorf, die die Kreisstadt Olpe vor einigen Tagen im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Olpe biologisch“ angeboten hatte.

Die 45 Teilnehmer ließen sich von Marianne Frielingsdorf in die faszinierende Welt der Kräuter entführen. Die Kräuterexpertin aus Lindlar im Bergischen Land wusste die Teilnehmer während der gut zweistündigen Kräuterwanderung mit allerhand Wissenswertem rund um die heimischen Kräuter zu begeistern.

Auch die teilnehmenden Kinder staunten nicht schlecht.

So legte sie einem Mädchen einen „Indianer-Verband“ mit zerriebenem Spitzwegerich um, der mit einem Grashalm am Finger befestigt wurde. „Damit können kleinere Wunden oder Brennesselstiche behandelt werden“, so die „Kräuterhexe“, wie Marianne Frielingsdorf respektvoll genannt wird.

In den letzten Jahren wurde der Bärlauch als Knoblauchersatz sehr bekannt. Marianne Frielingsdorf informierte darüber, dass aber auch die Knoblauchsrauke einen knoblauchähnlich-würzigen Geschmack hat und die Blätter, Blüten und Samen essbar sind. Des Weiteren ging sie auf die blutreinigende Wirkung des Löwenzahns und auf den Zunderschwamm ein. Mit diesem Pilz wurde in früheren Jahren Feuer gemacht.

Da die Veranstaltung für alle Sinne gedacht war, „servierte“ Marianne Frielingsdorf noch ein spezielles Gericht. So ließen sich die Teilnehmer verschiedene Kräuter schmecken, die sie zuvor auf der Wiese frisch gepflückt hatten. Den passenden Tipp gab es von der Kräuterfachfrau dazu: „Geben Sie doch mal verschiedene Wildkräuter wie Brennessel, Sauerampfer, Wiesenschaumkraut, Weidenröschen, Löwenzahn, Vogelmiere, Wiesenknöterich oder Knoblauchsrauke zu einem Kopfsalat. Einfach die größeren Blätter zerkleinern und unter den Salat mengen.“

Dazu empfahl Marianne Frielingsdorf eine Marinade aus Honig, Essig, Öl, Salz und Pfeffer. „Mit viel Schnittlauch oder Bärlauch würzen und mit Blüten von Löwenzahn, Bärlauch oder Gänseblümchen dekorieren“, so die Expertin aus Lindlar.

Nach der kurzweiligen Veranstaltung spach eine Teilnehmerin wohl allen aus der Seele: „Das war eine tolle Veranstaltung für meine Familie und mich. Die zwei Stunden gingen viel zu schnell rum. Marianne Frielingsdorf muss unbedingt wiederkommen.“

Unsere Termine 2010 in der Übersicht