Sie ist das Symbol der Liebe: die Rose. Doch sie sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch gesund und schmackhaft. Wussten Sie, dass sich Rosenduft und –aroma in vielen köstlichen Gerichten einfangen lässt?
Probieren Sie selber und erleben die Rosenküche am Samstag, 4. Juni von 14.00 – 17.00 Uhr gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Vera Bröcher in der Kräuterscheune. Der Nachmitttag endet mit einem stimmungsvollen 3-Gang-Menü. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Im Mittelalter schätzte man sie in der Küche – dann geriet in Vergessenheit, dass Rosen auch essbar sind. Ungespritzte Rosen aus dem eigenen Garten eignen sich zum Kochen und Essen. Am intensivsten schmecken Duftrosen wie zum Beispiel Gallica, Centifolia oder Damescena. Die Referentin Vera Bröcher gibt Ihnen dazu eine Vielzahl köstlicher Rosenrezepte an die Hand.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher sollten sich Interessierte bei der Olper Umweltschutzbeauftragten Sabine Melzer-Baldus unter Tel.: 02761/831-254 oder unter s.melzer@olpe.de anmelden. Die Kosten für die Veranstaltung betragen 20,00 € pro Teilnehmer/-in einschl. 3-Gang-Menü und Material, Skript und Rezepten.