Kräuterspaziergang mit 3-Gang-Menü
Wildkräuter sind in den vergangenen Jahren wieder sehr stark in den Blick und auf die Teller der Gourmets gelangt. Sie sind nicht nur abwechslungsreicher und intensiver im Geschmack, sondern sie sind auch wesentlich vitamin- und mineralstoffhaltiger als unsere Kulturpflanzen. Gemeinsam mit der Wildkräuterpädagogin Sylvia König bricht Olpe biologisch daher am Sa. 6. April in den „Frühlingsge(h)nuss“ auf. Ein Kräuterspaziergang mit anschließendem 3-Gang-Menü verspricht einen genussvollen Start in das neue Frühjahr.
Begleiten Sie die Wildkräuterpädagogin Sylvia König auf einem gemütlichen Spaziergang (Dauer ca.1 Stunde) und sammeln Wildkräuter, die Sie später zu einem kulinarischen 3-Gang-Menü verarbeiten. Informationen zu den einzelnen Kräutern und zum richtigen Sammeln erhalten Sie während des Spaziergangs. Er ist auch für Teilnehmerinnen und Teilnehmer geeignet, die nicht so gut zu Fuß sind.
Im Anschluss an den Spaziergang wird gemeinsam ein leckeres 3-Gang-Menü zubereitet. Der Preis beträgt 20,00 EURO pro Person. Der Treffpunkt in Olpe wird bei der Anmeldung bekannt gegeben.
Da die Teilnehmerzahl aus organisatorischen Gründen begrenzt ist, sollten sich Interessierte möglichst zeitnah bei der Umweltschutzbeauftragten der Kreisstadt Sabine Melzer-Baldus per Email s.melzer@olpe.de oder telefonisch unter Tel.: 02761/831-254 anmelden.