Die beliebte Veranstaltungsreihe Olpe biologisch startete am letzten Wochenende mit einem Kräuterspaziergang durch die heimische Natur. Unter der fachkundigen Leitung von Kräuterfachfrau Doris Wirtz lernten die Teilnehmer die Wildkräuter im Frühjahr als kostenloses heimisches Superfood kennen.
„Wildkräuter wie Brennnessel, Löwenzahn oder Bärlauch regen unseren Stoffwechsel an und helfen uns, die körpereigene Entgiftung unserer belasteten Organe wie Niere, Leber, Magen und Darm zu unterstützen, zu stärken und zu regenerieren. Schauen Sie sich den Löwenzahn an, mit welcher Kraft er trotz aller Widerstände durch den Asphalt bricht! Diese Kraft schenken uns die frischen Wildkräuter, kein chemisches Produkt kann das bewirken“ so die Kräuterfachfrau Wirtz.
Das Entgiften mit Kräutern ist eine alt bekannte Methode um den Köper zumindest einmal jährlich – meist im Laufe des Frühjahres – zu reinigen und den Stoffwechsel anzuregen. Dabei werden Schadstoffe, die sich im Körper durch Ernährung und Umwelteinflüsse angesammelt haben, ausgeschieden. Die Kräuter sind vor unserer Haustür zu sammeln, zahlreich verfügbar und können zu außergewöhnlichen Speisen, in Salaten oder als Tee zubereitet werden.
Am Ende des Kräuterspazierganges erhielt jeder Teilnehmer ein umfangreiches Skript über die Grünkraft von Löwenzahn, Brennnessel und Co. mit leckeren Rezepten und weiteren Anwendungsmöglichkeiten. Unter www.olpe-biologisch.info gibt es Informationen und Anmeldemöglichkeiten zu den Veranstaltungen von Olpe biologisch in diesem Jahr.
